Eine besondere Sehenswürdigkeit für Touristen, die Celle besuchen, stellt das alte Rathaus dar. Es wurde 1292 im Stil der Weserrenaissance erbaut. Im Untergeschoss ist ein gotisches Kreuzgewölbe aus dem 14. Jahrhundert zu sehen. Sehr anziehend ist der Altstadtkern der Stadt mit seiner Fußgängerzone, in der die Geschäfte und Cafes die Gäste der Stadt zu einem Einkaufsbummel mit anschließendem Cafebesuch einladen.
Die Geschichte der Stadtkirche von Celle lässt sich über nahezu 700 Jahre zurückverfolgen. In der gotischen Hallenkirche mit ihren drei Schiffen befinden sich die Gräber der Herzöge von Celle. Der imposante Kirchturm streckt sich 74,5 Meter in die Höhe. Ebenso sehenswert ist die Synagoge von Celle, der älteste jüdische Kirchenbau Norddeutschlands.
Wer sich für Gartenarchitektur interessiert, wird am "Französischen Garten" von Celle seine wahre Freude haben. Auch Kunstfreunde kommen in Celle voll auf ihre Kosten. Das Kunstmuseum Celle mit der Sammlung Robert Simon bietet ein patentiertes weltweit einzigartiges Kunsterlebnis. Das Museum ist 24 Stunden geöffnet und vermittelt ständig neue Einsichten in die Welt der modernen Kunst.