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Die Trennung von eiweißreichen und kohlehydratreichen Lebensmitteln hat nach Dr. Howard Hay einen positiven Effekt auf die Gesundheit. Unter Trennkost versteht man keine Diät im eigentlichen Sinne. Eine Gewichtsabnahme stellt sich bei der Umstellung auf diese gesunde Ernährungsform langfristig jedoch quasi als Begleiterscheinung ein.
